Allan Bay: Polemiche extravergini
A proposito di olio e maionese.
Allan Bay: Pomodori, peperoni, zucchine e funghi.
Oggi, verdure ripiene. Piatti freschi, sempre amati, piacciono a tutti, grandi e piccini. Si gustano al meglio tiepidi. Ecco 4 proposte ghiotte.
Michele Serra: Tra religione e Stato
Nella concitata discussione seguita al gesto concitato di un estremista religioso come Adel Smith, solamente Tullia Zevi, voce emerita degli ebrei italiani, ha voluto tenere fermo il principio dell’assoluta laicità dello Stato.
Allan Bay: Più focacce per tutti
Oggi, 4 focacce salate, da gustare tiepide. Buon appetito a tutti.
Allan Bay: Ti seduco con lananas
Ricette con il frutto che crea l’atmosfera
Francesco La Licata: "Br: avevamo a che fare con un cenacolo di disperati"
Franco Gabrielli è un giovane dirigente: a 43 anni coordina l’ufficio della Digos di Roma, che tanta parte ha avuto, insieme coi colleghi di Bologna e Firenze e degli specialisti dell’antiterrorismo nell’individuazione e nella cattura del gruppo di fuoco.
Paolo Rumiz: Mostar e il ponte che non unisce più
A Mostar la ricostruzione del monumento distrutto dieci anni fa non sana le ferite della guerra.
Allan Bay: La seconda vita del pane
Risorge il raffermo dolce o salato.
Giorgio Bocca: Galante Garrone, il mite eroe
Era venuto da Torino, per discutere i tempi e i modi dell’insurrezione e un ultimo disperato e sgangherato tentativo delle Brigate nere d’attaccarci gli diede l’occasione di partecipare direttamente a una battaglia partigiana.
Umberto Galimberti: Quelleros italiano nelle donne madri di Fellini
Nel mondo onirico di Fellini i seni prevalevano sui volti e la religione per lui si confondeva con la sensualità. La sua capacità seduttiva di raccontare le storie somigliava al modo di comporre i frammenti di ciò che aveva sognato.
Marco DEramo: La forza del dollaro debole
Incontro con John Snow, segretario al tesoro di Bush. «L'economia Usa sta ripartendo, creeremo due milioni di posti di lavoro». Sulla politica di svalutazione della valuta americana: «non vogliamo una moneta debole, ma flessibile».
Lorenzo Cremonesi: Il patto con gli Stati Uniti dei combattenti curdi
Mustafa Jafar, comandante dei Peshmerga: «Tra poco sarà inverno. I guerriglieri legati ad Al Qaeda ne approfitteranno per passare il confine».
Lorenzo Cremonesi: «Noi, agenti iracheni, diventati bersagli»
Il maggiore Salman: «Dovremmo difendere la gente, invece siamo costretti a proteggere noi stessi». Da luglio i morti tra i poliziotti sono oltre 40. E gli americani uccisi nel dopoguerra superano quelli caduti durante la campagna militare.
Gianni Riotta: Fantasmi vietnamiti per Wolfowitz
Colpendo l’albergo dove risiedeva il viceministro della Difesa americano Paul Wolfowitz la guerriglia irachena ha provato a conquistare lo scalpo del più fiero paladino della guerra a Saddam, ripetendo l’effetto dell’offensiva del Tet a Saigon nel 1968.
Giulietto Chiesa: La resa dei conti tra Putin e oligarchi
Quando la famiglia Eltsin e i magnati scelsero il presidente. Rotto il patto dell’estate 99.
Lorenzo Cremonesi: I kamikaze allattacco contro il nuovo Iraq
Due giorni di sangue, da Bagdad a Falluja. Autobomba anche tra i bambini all'uscita della scuola.
Umberto Galimberti: La verità dei trans
Scrive Dostoevskij in Ricordi dal sottosuolo: "In quel momento mi si presentò con assoluta chiarezza, assurda e schifosa come un ragno, l'immagine della depravazione che senza amore comincia direttamente da ciò che solitamente corona il vero amore"
Giulietto Chiesa: A Mosca, battaglia all'ultimo sangue
Putin ha vinto il doppio braccio di ferro. Ha bloccato la scesa in campo politica del petroliere Khodorkovskij, suo vero antagonista, che intanto stava negoziando il più grosso affare russo-americano: la vendita del 25% della Jukos alla Exxon Mobil.
Lorenzo Cremonesi: Pioggia di razzi sullhotel degli americani
Abbattuto un elicottero americano in Iraq mentre sorvolava la roccaforte di Saddam. L'incidente nel giorno in cui il governatore Bremer annuncia la fine del coprifuoco notturno a Bagdad.
Lorenzo Cremonesi: Il banchiere di Bagdad
«La gente ha fiducia. I depositi negli istituti di credito sono quasi raddoppiati in 7 mesi. Presto torneremo a essere il secondo Paese produttore di petrolio al mondo.»