La lettrice aveva ragione. E quindi, subito, quella sera, le ho scritto una ricetta veramente esaustiva e precisa, però facile da eseguire. Ero convinto di avere scritto una ricetta perfetta’ – ma mi sono scusato dicendo: però è noiosa.
La lettrice mi ha risposto ringraziando - ed eseguendola con successo. Ma nella risposta mi ha detto: Non è per nulla noiosa, io la trovo utile e divertente’.
Altre ricette sono seguite, utili, facili e divertenti. Il gioco era comunque divertente. Alla fine ho deciso di raccoglierle in un libro, che di fatto è una scuola di cucina. La scommessa è: imparando bene questa ricette, semplici ma a prova di errore’, impari i segreti della cucina e quindi puoi iniziare a volare da solo.”
Parola di Allan Bay.
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Allan Bay
Allan Bay è nato a Milano nel 1949. Si è laureato in Economia politica alla Bocconi con una tesi in Storia economica. Si è occupato della vendita di macchine per …
![Mangiare bene spendendo poco? Impossibile. Intervista ad Allan Bay](/media/copertina/quarta/14/9788807490514_quarta.jpg.200x300_q50.jpg)